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Ainhoa Arteta llega al RCMA-RSC para protagonizar una de las grandes citas culturales de la temporada: un recital íntimo en el salón principal del Club, concebido para disfrutar de la música de cerca y en toda su intensidad. Tras el recital, la experiencia continuará con una cena de gala, en la que gastronomía, elegancia y conversación se unirán para poner el broche de oro a una noche verdaderamente especial. Próximamente desvelaremos el menú diseñado para la ocasión.
Ha llegado el momento de desvelar el menú: una propuesta que combina la intensidad del bisque de langosta, la delicadeza de la gamba roja y el matiz salino del caviar osetra, antes de dar paso a una lubina con notas tostadas de mantequilla y el toque de las alcaparras. El sablé de yuzu y merengue de vainilla cerrará la velada con un equilibrio entre frescura cítrica y dulzura.
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